Geroštete Bao-Stücke

Schneiden Sie den Mantou in Scheiben, nicht zu dünn, damit sie nach dem Backen nicht hart werden.

Streichen Sie eine kleine Menge Speiseöl auf eine Seite der Mantou-Scheiben.

Streuen Sie Salz, Chili-Pfeffer und Kreuzkümmel gleichmäßig über die geölte Seite.

Legen Sie die Mantou-Scheiben in den Ofen, backen Sie bei niedriger Hitze für 5 Minuten, nehmen Sie sie dann heraus, drehen Sie sie um, bestreichen Sie sie mit Öl, streuen Sie mit Gewürzen und backen Sie bei mittlerer Hitze für weitere 5 Minuten.