Geschmorte Hühnerflügel
Braised Chicken Wings
15 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Hühnerflügel🥘
Kochwein🥘
Pfefferpulver🥘
Öl🥘
brauner Zucker🥘
Sojasauce🥘
Frühlingszwiebeln🥘
Ingwer🥘
heißes WasserAnleitung
1. Step 1
Zuerst die Zutaten vorbereiten.
2. Step 2
Die Hühnerflügel mit Zahnstochern stechen, einige Schnitte machen und über Nacht im Kühlschrank mit Salz, Kochwein und Pfefferpulver marinieren.
3. Step 3
Ein wenig Öl in einem Wok erhitzen, die marinierten Hühnerflügel hineingeben und anbraten, bis sie goldbraun sind und Öl abgeben.
4. Step 4
Kochwein hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen, dann braunen Zucker, eine kleine Menge Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Farbe gleichmäßig ist.
5. Step 5
Eine kleine Menge heißes Wasser hinzufügen und 15 Minuten schmoren.
6. Step 6
Die geschmorten Hühnerflügel sind fertig und duften lecker.
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