Kabeljau-Stew
Anleitung
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Step 1
Den Kabeljau in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Öl in einem Topf erhitzen, Salz, 5-6 Pfefferkörner und Frühlingszwiebeln sowie Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten.
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Step 2
Den Kabeljau, eine kleine Menge Sojasauce, Essig, Kochwein und Wasser hinzufügen, dann 5 Minuten schmoren.
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