Geschmortes Rindfleisch mit Nudeln

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln kochen.

Während die Nudeln kochen, das Rinderbrustfleisch und seine Brühe aus dem Druckkocher in einer Wok-Pfanne erhitzen, nach dem Aufkochen Salz und Hühnerextrakt zum Würzen hinzufügen.

Die Nudeln aus dem Topf entfernen und in eine Schüssel legen, die gewaschenen Grünzeug in dem Nudelkochwasser blanchieren und sie zur Schüssel hinzufügen.

Das heiße Rinderbrustfleisch auf die Nudeln legen, die Brühe darübergießen und mit etwas Koriander bestreuen.