Stir-Fried Flachbohnen
Zutaten
- flache Bohnen
- Öl
- Zucker
- Sojasauce
- Wasser
Anleitung
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1
Step 1
Die flachen Bohnen abspülen und die Sehnenstreifen von beiden Enden entfernen.
2
Step 2
Öl in einem heißen Wok erhitzen, die flachen Bohnen unter Rühren braten, bis sie ihre Farbe ändern, eine kleine Menge Wasser hinzufügen, den Topf abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, eine kleine Menge Sojasauce zum Abschmecken hinzufügen und zum Verfeinern des Geschmacks kann auch eine kleine Menge Zucker hinzugefügt werden.
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