Gurkenstirfry mit bitterer Melone
Zutaten
- Bittermelone
- Fleisch
- Maismehl
- Frühlingszwiebeln
- Öl
- Hühnerextrakt
Anleitung
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1
Step 1
Bereiten Sie die Bittermelone entsprechend Ihrer Portionsgröße vor.
2
Step 2
Schneiden Sie die Bittermelone in Scheiben, schneiden Sie das Fleisch in Streifen und mischen Sie es mit Maismehl.
3
Step 3
Hacken Sie eine kleine Menge Frühlingszwiebeln.
4
Step 4
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie an, dann fügen Sie die Bittermelone und die Fleischstreifen hinzu und braten Sie sie an.
5
Step 5
Fügen Sie Salz hinzu.
6
Step 6
Braten Sie weiter an.
7
Step 7
Fügen Sie schließlich ein wenig Hühnerextrakt hinzu und servieren Sie.
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