Gestirbteller Sellerie

Schälen und waschen Sie die Lotoswurzel, schneiden Sie sie in dünne Stücke.

Bereiten Sie den gehackten Frühlingszwiebel, Ingwer und Knoblauch vor.

Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl im Wok, fügen Sie den gehackten Frühlingszwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie unter niedriger Hitze, bis es duftet, dann fügen Sie die Lotoswurzelscheiben hinzu und braten Sie unter hoher Hitze, bis sie gar sind, fügen Sie schließlich eine kleine Menge Salz hinzu und schalten Sie die Hitze aus.

Nehmen Sie es aus dem Wok.