Gestirrte Vier-Jahreszeiten-Bohnen mit Schweinefleisch
March 23, 2025
15 Minuten
Medio
Stir-Fry mit grünen Bohnen, Fleisch und Paprika
Zutaten
- grüne Bohnen
- Fleisch
- grüne Paprikaschoten
- rote Paprikaschoten
- Knoblauch
- Chili-Schoten
- Hühnerextrakt
- Öl
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie die grünen Bohnen in Streifen.
2
Step 2
Schneiden Sie das Fleisch in Streifen.
3
Step 3
Schneiden Sie die grünen und roten Paprikaschoten in Streifen. Ich habe kleine rote Chili-Schoten verwendet, weil ich scharfes Essen mag, aber Sie können sie weglassen, wenn Sie kein scharfes Essen mögen.
4
Step 4
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie ihre Farbe ändern. Fügen Sie Salz hinzu und braten Sie weiter unter Rühren, bis sie fast gar sind und einen duftenden Aroma abgeben. Entfernen Sie sie aus der Pfanne.
5
Step 5
Fügen Sie Öl in die Pfanne hinzu, fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter Rühren, bis er duftet. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
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Step 6
Fügen Sie die Chili-Schoten hinzu und braten Sie sie kurz unter Rühren.
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Step 7
Fügen Sie das Fleisch hinzu, fügen Sie Salz hinzu und braten Sie es schnell unter Rühren, bis das Fleisch seine Farbe ändert. Fügen Sie dann die grünen Bohnen hinzu und braten Sie alles zusammen.
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Step 8
Braten Sie alles zusammen unter Rühren, fügen Sie einen Löffel Sojasauce und eine Prise Hühnerextrakt hinzu und braten Sie für eine Weile. Servieren und genießen!
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