Gebratener Bok Choy
Zutaten
- Pak Choi
- Öl
- Schalotten
- Knoblauch
- Sesamöl
- Mononatriumglutamat
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie den Pak Choi gründlich, reißen Sie ihn dann mit der Hand in Stücke und entsorgen Sie alle alten Wurzeln.
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Step 2
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie Schalottenstücke und fein gehackten Knoblauch hinzu, braten Sie 10 Sekunden. Gießen Sie den zerrissenen Pak Choi hinein, braten Sie über hoher Hitze 1 Minute, bis der Pak Choi welk wird.
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Step 3
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und braten Sie über hoher Hitze, wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie einige Tropfen Sesamöl hinzu und würzen Sie mit Salz und Mononatriumglutamat, dann servieren.
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