Gewürzter Tofu

Bereiten Sie alle Zutaten vor.

Fügen Sie eine geeignete Menge Salz zu den Eiern hinzu und vermischen Sie gut.

Bedecken Sie die japanischen Tofublocks mit einer Schicht Stärke, dann mit einer Schicht Eiliquid.

Erhitzen Sie eine Pfanne mit einer angemessenen Menge Öl und braten Sie die mit Eiliquid überzogenen Tofublocks.

Entfernen Sie die Tofublocks, wenn sie auf beiden Seiten goldbraun sind, und legen Sie sie auf den Boden eines Tellers.

Lassen Sie eine kleine Menge Öl in der Pfanne, fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu und braten Sie es an.

Nachdem das gehackte Fleisch seine Farbe geändert hat, fügen Sie den Ingwer und den Knoblauch hinzu und braten Sie weiter.

Gießen Sie eine angemessene Menge Austernsoße und Kochwein ein und braten Sie weiter.

Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, kochen Sie für zwei Minuten und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Fügen Sie den Paprika hinzu.

Fügen Sie eine kleine Menge Wasserstärke hinzu, um die Soße zu verdicken.

Gießen Sie schließlich die Fleisch- und Paprikasoße über den japanischen Tofu.

Das leckere japanische Tofugericht ist fertig, genießen Sie!