Großes Hühnchengericht

Gießen Sie allmählich warmes Wasser in das Mehl und mischen Sie, bis es fluffig wird.

Entsprechend der Wasseraufnahme des Mehls fügen Sie eine angemessene Menge warmes Wasser hinzu, um das Mehl zu einem glatten Teig zu kneten, und lassen Sie es 20 Minuten ruhen.

Bestreichen Sie die Oberfläche des Teigs mit Olivenöl, verwenden Sie eine Nudelrolle, um ihn zu glätten, und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.

Falten Sie den geruhten Teig und schneiden Sie ihn in Streifen.

Kochen Sie einen Topf Wasser, und nachdem das Wasser kocht, geben Sie die geschnittenen Nudeln in den Topf, kochen Sie 3 Minuten und entfernen Sie sie dann.

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schneiden Sie die Hauptzutaten und sekundären Zutaten in Stücke (entfernen Sie die inneren Organe des Huhns, reinigen Sie es und schneiden Sie es in Stücke zur Verwendung).

Kochen Sie einen Topf Wasser, fügen Sie Ingwer und eine angemessene Menge Pfeffer zum Topf hinzu.

Nach dem Kochen gießen Sie das geschnittene Huhn in den Topf, kochen Sie, bis das Huhn weiß wird, und entfernen Sie es dann und gießen Sie das Wasser ab.

Bereiten Sie die Stir-fry-Gewürze vor.

Gießen Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf, erhitzen Sie es, fügen Sie Ingwer-Scheiben, rote Paprikaschoten und Pfeffer hinzu und braten Sie, bis es duftet.

Gießen Sie das Huhn hinein und braten Sie es gleichmäßig.

Gießen Sie einen Löffel voll Bohnenpaste hinein und braten Sie es gleichmäßig.

Gießen Sie die geschnittenen Kartoffeln hinein.

Fügen Sie Sojasauce hinzu und braten Sie es gleichmäßig.

Gießen Sie eine Dose Bier hinein.

Fügen Sie zwei Löffel Tomatensauce hinzu, rühren Sie gut um und simmern Sie es bei niedriger Hitze.

Bevor die Soße eingesammelt wird, gießen Sie die Zwiebeln hinein.

Bevor die Soße eingesammelt wird, gießen Sie die Zwiebeln und rote Paprikaschoten hinein, braten Sie es gleichmäßig und entfernen Sie es aus dem Topf.

Legen Sie die gekochten Nudeln nach unten und die Hühnerstücke nach oben.

Bereit zum Essen!