Gurke mit Garnelen

Gurke mit Garnelen

Garnelen-Stir-Fry

15 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Garnelen
🥘
Gurke
🥘
Karotte
🥘
Frühlingszwiebeln
🥘
Ingwer
🥘
Eiweiß
🥘
Stärke
🥘
Öl

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Reinigen und waschen Sie die Garnelen, entfernen Sie die Sandschleimlinie und vermischen Sie sie mit Salz, Eiweiß und Stärke.

2. Step 2

Step 2
Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel.

3. Step 3

Step 3
Schneiden Sie die Karotte in kleine Würfel.

4. Step 4

Step 4
Bereiten Sie die entsprechende Menge an Frühlingszwiebeln und Ingwer vor.

5. Step 5

Step 5
Erhitzen Sie das Öl im Wok und braten Sie die Garnelen, bis sie durchgegart sind.

6. Step 6

Step 6
Entfernen Sie die Garnelen aus dem Wok und legen Sie sie beiseite.

7. Step 7

Step 7
Erhitzen Sie Öl im Wok, braten Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer an, fügen Sie dann die Karotten- und Gurkenwürfel hinzu und braten Sie, bis sie gar sind.

8. Step 8

Step 8
Das Gericht ist jetzt fertig.

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