Garnelen-Stir-Fry
Anleitung
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Step 1
Reinigen und waschen Sie die Garnelen, entfernen Sie die Sandschleimlinie und vermischen Sie sie mit Salz, Eiweiß und Stärke.
2
Step 2
Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel.
3
Step 3
Schneiden Sie die Karotte in kleine Würfel.
4
Step 4
Bereiten Sie die entsprechende Menge an Frühlingszwiebeln und Ingwer vor.
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Step 5
Erhitzen Sie das Öl im Wok und braten Sie die Garnelen, bis sie durchgegart sind.
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Step 6
Entfernen Sie die Garnelen aus dem Wok und legen Sie sie beiseite.
7
Step 7
Erhitzen Sie Öl im Wok, braten Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer an, fügen Sie dann die Karotten- und Gurkenwürfel hinzu und braten Sie, bis sie gar sind.
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Step 8
Das Gericht ist jetzt fertig.
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