Gurkenstirfry mit Eiern
Zutaten
- Bittermelone
- Eier
- Öl
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Schneiden Sie die Bittermelone in Scheiben, nachdem Sie das Fruchtfleisch entfernt haben, und fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu.
2
Step 2
Mischen Sie gut und stellen Sie beiseite.
3
Step 3
Schlagen Sie die Eier.
4
Step 4
Erhitzen Sie das Öl im Wok.
5
Step 5
Gießen Sie die Eier ein und fügen Sie sofort die Bittermelone hinzu.
6
Step 6
Braten Sie, bis die Bittermelone weich wird. Verwenden Sie niedrige Hitze, um zu verhindern, dass die Eier zu sehr garen.
7
Step 7
Fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu (verwenden Sie weniger, weil zuvor bereits Salz hinzugefügt wurde).
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!