Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Holzohren🥘
Knoblauch🥘
Frühlingszwiebeln🥘
Fleisch🥘
Austernsoße🥘
Hühnerextrakt🥘
Speisestärke🥘
Pflanzenöl🥘
WasserAnleitung
1. Step 1
Die Holzohren im Voraus einweichen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln vorbereiten.
2. Step 2
Das gehackte Fleisch im Voraus mit Salz, Austernsoße, Hühnerextrakt, Pfefferpulver und Speisestärke marinieren.
3. Step 3
Eine geeignete Menge Pflanzenöl in den Topf geben, dann Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren goldbraun braten, bis es duftet.
4. Step 4
Die Holzohren mit Öl anbraten.
5. Step 5
Die mit Öl angebratenen Holzohren in den Topf geben.
6. Step 6
Eine geeignete Menge gehacktes Fleisch hinzufügen.
7. Step 7
Eine geeignete Menge Wasser hinzufügen.
8. Step 8
Den Topf abdecken, auf hoher Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
9. Step 9
Eine geeignete Menge Salz und Hühnerextrakt in die gekochte Suppe nach Geschmack hinzufügen.
10. Step 10
Die einfache und leckere Holzohrsuppe ist fertig.
11. Step 11
Mehr Holzohren zu essen ist gut für die Gesundheit.
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