Hühnchen mit Walnusssauce
Hauptgericht

Hühnchen mit Walnusssauce

timer 15 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Hühnchen mit Walnusssauce

About This Recipe

Hühnchen-Walnuss-Pfanne

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 15m

shopping_basket Zutaten

  • Hühnchenbrust
  • Chili-Schoten
  • Walnusskerne
  • Kochwein
  • lichte Sojasauce
  • Wasserstärke
  • Frühlingszwiebeln
  • Öl

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Waschen und das Hühnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden, eine kleine Menge Salz und Kochwein hinzufügen und 15 Minuten marinieren.
2
Step 2
Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hühnchenwürfel hinzufügen und unter Rühren 70% garen, dann beiseite stellen.
3
Step 3
Step 3
Die Chili-Schoten in kleine Segmente schneiden und die Walnusskerne in kleine Stücke brechen, um sie später zu verwenden.
4
Step 4
Step 4
Eine angemessene Menge Öl in die Pfanne geben, zuerst die Walnüsse anbraten, dann überschüssiges Öl entfernen und rote Chili-Schoten hinzufügen, um unter Rühren aromatisch zu braten.
5
Step 5
Step 5
Die Hühnchenwürfel hinzufügen, 10ml hellen Sojasauce hinzufügen und über hoher Hitze schnell unter Rühren braten.
6
Step 6
Step 6
Mit einer angemessenen Menge Wasserstärke abschmecken, gleichmäßig unter Rühren braten und mit gehackten Frühlingszwiebeln abschließen.

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