Pilz-Hühnchen-Rettich-Kongee
Anleitung
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Step 1
(Im Voraus zubereiten) 2 Hühnerbrüste, in dünne Streifen geschnitten, nachdem sie entbeint wurden, mit Öl und Salz marinieren, mit Plastikfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Dieser Schritt macht das Hühnchen zart und aromatisch und spart Zeit für die Zubereitung der Zutaten am nächsten Tag.
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Step 2
(Im Voraus zubereiten) Getrocknete Pilze in Wasser einweichen, bis sie weich sind, Stiele entfernen und in dünne Streifen schneiden. Rettich in Scheiben schneiden und mit einem Modell Blumenformen ausstechen. Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
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Step 3
(Im Voraus zubereiten) Reis abspülen und 2 Tropfen Öl hinzufügen, dann 5-mal die Menge an Wasser hinzufügen. Den Timer-Knopf auf dem Reiskocher drücken, um den Reis gegen 6:00 Uhr zu kochen. Das Hinzufügen von Öl zum Kochen des Reis macht ihn besonders weich und duftend, und die Reiskörner sind leichter zu trennen.
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Step 4
Am nächsten Morgen den Koch-Knopf nochmals drücken, Rettich und Pilze hinzufügen und 5 Minuten nach dem Kochen kochen.
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Step 5
Hühnerstreifen und Ingwerscheiben hinzufügen und kochen, bis sie gar sind.
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Step 6
Denken Sie daran, die Mischung mit einem Löffel umzurühren, um zu verhindern, dass das Hühnchen Klumpen bildet.
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Step 7
Weiches und fluffiges Brei.
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Step 8
Schnelles und einfaches Pilz-Hühnchen-Rettich-Brei, ausgewogene Ernährung, weich und duftend.
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Step 9
Weich, warm und befriedigend, eine Schale Brei zum Frühstück ist perfekt!
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Step 10
Das Hinzufügen von Rettich-Brei bringt einen süßen Geschmack, und die Farbe ist ansprechender. Es ergänzt auch Vitamin A, was den Brei nahrhaft und leicht zuzubereiten macht.
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