Kalte Gerichte
Kalte Bohnensprossen und Gurken
timer
10 Minuten
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Asiatischer Salat mit Karotten, Gurken und Sojasprossen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Karotten
- Gurken
- grüne Bohnensprossen
- Sesamöl
- Reisessig
- Chilöl
- Sesamsamen
menu_book Directions
1
Step 1
Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in Streifen, schneiden Sie die Gurken in Streifen und waschen Sie die grünen Bohnensprossen nach dem Entfernen von Kopf und Schwanz.
2
Step 2
Kochen Sie Wasser in einem Topf, fügen Sie die grünen Bohnensprossen und die Karottenstreifen hinzu, blanchieren Sie sie für 1 Minute, dann spülen Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abtropfen.
3
Step 3
Mischen Sie die grünen Bohnensprossen, Karottenstreifen und Gurkenstreifen zusammen, fügen Sie Salz, Sesamöl, helles Sojasauce, Reisessig und Chilöl hinzu, rühren Sie alles gut um und bestreuen Sie sie nach dem Anrichten mit weißen Sesamsamen.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!