Kalte Gerichte
Kalte Kartoffelnudeln
timer
10 Minuten
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Kartoffelsalat
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Frühlingszwiebeln
- Sesamöl
- Sojasauce
- Essig
- Zucker
- Koriander
menu_book Directions
1
Step 1
Die Kartoffeln in Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, dann abkühlen und abtropfen lassen, um sie später zu verwenden.
2
Step 2
Den Knoblauch mit Salz zerdrücken und mit Frühlingszwiebeln vermischen, dann eine kleine Menge heißes Öl darüber gießen.
3
Step 3
Leichten Sojasauce, Essig, Zucker und Sesamöl hinzufügen, um eine Sauce herzustellen. Für ein besseres Aussehen wird weißer Essig und weniger leichter Sojasauce verwendet. Einige reines Wasser hinzufügen, um die Textur glatter zu machen.
4
Step 4
Die Koriander in Segmente schneiden und mit der Sauce und den Kartoffelstreifen vermischen, dann gut umrühren.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!