Scharfer Tofu mit aromatischem Öl
Zutaten
- Tofu
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Knoblauch
- Chili-Schoten
- Öl
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie das gesamte Tofu-Block in kleine Würfel.
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Step 2
Nach dem Schneiden das Tofu auf einen Teller legen und in kochendes Wasser geben, 3 Minuten über hocher Hitze kochen.
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Step 3
Nach dem Kochen entfernen und abtropfen lassen. Wenn eine große Menge Tofu vorhanden ist, kann es auf zwei Teller aufgeteilt und das Tofu gleichmäßig auf den Tellern angeordnet werden.
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Step 4
Die zubereiteten Zutaten (Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chili-Schoten) darauf streuen, heißes Öl in die Pfanne geben und nach dem Erhitzen des Öls es gleichmäßig über das Tofu gießen.
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