Kalte Gerichte
Kalter Tofuhaut
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Tofuhaut-Salat mit Bananenblüten
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Tofuhaut
- Bananenblüten
- Sellerie
- Frühlingszwiebeln
- getrocknete Pilze
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen und den Tofuhaut in feine Streifen schneiden.
2
Step 2
Die Stiele der Bananenblüten entfernen, den Sellerie und die Frühlingszwiebeln reinigen und die getrockneten Pilze im Voraus einweichen.
3
Step 3
Die Bananenblüten in Kreise schneiden, den Sellerie in Segmente ohne Blanchieren schneiden, die Pilze blanchieren und in Streifen schneiden und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke hacken, um sie später zu verwenden.
4
Step 4
Die Sauce gemäß der Zutatenliste zubereiten.
5
Step 5
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, die zubereitete Sauce einfüllen und gut vermischen.
6
Step 6
Das leckere Gericht ist jetzt bereit zum Servieren.
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