Dessert
Karamellisierte Banane
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Karamellisierte Bananenfritter
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Bananen
- Eier
- Mehl
- Öl
- weißer Zucker
menu_book Directions
1
Step 1
Schneiden Sie die zubereiteten 2 Bananen in Stücke.
2
Step 2
Geben Sie Eier und Mehl zu den Bananen und vermischen Sie alles gut.
3
Step 3
Gießen Sie Öl in den Topf, warten Sie, bis das Öl heiß ist, dann fügen Sie die Bananen hinzu. Warten Sie, bis die Bananen goldgelb werden, dann entfernen und auf einen Teller legen.
4
Step 4
Legen Sie die frittierten Bananen auf einen Teller, fügen Sie ein wenig Öl in den Topf hinzu, warten Sie, bis das Öl heiß ist, dann fügen Sie weißen Zucker hinzu. Nachdem der weiße Zucker gelb geworden ist, gießen Sie ihn über die frittierten Bananen.
5
Step 5
Nach dem Stir-fryen ist das Gericht mit Fäden überzogen und jetzt fertig.
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