Warme Gerichte
Karotten in Soße
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Koreanische Glasierte Karotten
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Karotten
- koreanische Chilipaste
- Knoblauch-Chilipaste
- Zucker
- Öl
- Frühlingszwiebeln
- Wasser
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie 2 Karotten vor, waschen und schneiden Sie sie in Rollenschnitte.
2
Step 2
Mischen Sie 1 Esslöffel koreanischer Chilipaste, 1 Esslöffel Knoblauch-Chilipaste und einen kleinen Löffel Zucker mit Wasser, um eine Soße herzustellen.
3
Step 3
Erhitzen Sie Öl in einem Wok, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie, bis sie duften, dann fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie.
4
Step 4
Braten Sie die Karotten einige Minuten im Öl, dann fügen Sie die zubereitete Soße hinzu und braten Sie gleichmäßig.
5
Step 5
Fügen Sie Wasser hinzu, um die Karotten zu bedecken, bringen Sie es über hoher Hitze zum Kochen, dann simmeren Sie über niedriger Hitze für 10 Minuten.
6
Step 6
Nach 10 Minuten verwenden Sie einen Spatel, um die Karotten zu schöpfen, sie sind fertig, wenn sie weich sind; im Wesentlichen ist kein Salz nötig, da die Soße Salz enthält.
7
Step 7
Fertigproduktbild.
8
Step 8
Fertigproduktbild.
9
Step 9
Fertigproduktbild.
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