Warme Gerichte
Karotten- und Ei-Fried-Reis
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Karotten und Ei-Fried Rice
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Eier
- Reis
- Karotten
- Speiseöl
- Tomatensauce
- Enteneiyolk
- Seetang
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie die Hauptzutaten vor.
2
Step 2
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel mit Reis.
3
Step 3
Verwenden Sie Essstäbchen, um die Eierflüssigkeit mit dem Reis gründlich zu vermischen, sodass jeder Reiskorn mit Eierflüssigkeit überzogen ist.
4
Step 4
Verwenden Sie eine Reibe, um die Karotten in feine Streifen zu reiben.
5
Step 5
Gießen Sie eine angemessene Menge 1:1:1 gemischtes Speiseöl in einen Wok.
6
Step 6
Nachdem das Öl heiß ist, fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn ständig, während Sie ihn rühren. Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu, vermischen Sie alles gut und stellen Sie es beiseite.
7
Step 7
Gießen Sie eine kleine Menge 1:1:1 gemischtes Speiseöl in den Wok.
8
Step 8
Fügen Sie die Karottenstreifen zum Wok hinzu, fügen Sie einen Hauch Salz hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind. Stellen Sie sie beiseite.
9
Step 9
Verwenden Sie Tomatensauce, um ein Bild eines Tischtennisschlägers auf einem Teller zu malen.
10
Step 10
Arrangieren Sie den Reis, die Karotten und die Enteneiyolk auf dem Teller und verwenden Sie Seetang, um das Muster des Schlägergriffs auszuschneiden.
11
Step 11
Ein Teller leckerer und lustiger Karotten- und Ei-Reis ist fertig.
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