Karpfensüppchen

Karpfensüppchen

Gebratener Karpfen

15 Minuten
Medio
4 Portionen

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Karpfen
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Öl
🥘
Frühlingszwiebeln
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Ingwer
🥘
Knoblauch
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Chili-Pfeffer
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Zucker
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Essig
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Stärke

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Marinieren Sie den gereinigten Karpfen mit Salz für eine Weile.

2. Step 2

Step 2
Braten Sie den Karpfen in Öl, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist, dann stir-braten Sie die Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili-Pfeffer.

3. Step 3

Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, fügen Sie Gewürze hinzu und kochen Sie über hoher Hitze für zehn Minuten.

4. Step 4

Bevor Sie servieren, fügen Sie Zucker, Essig und Stärke-Wasser hinzu und bestreuen Sie mit Frühlingszwiebeln.

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