Warme Gerichte
Kartoffelbällchen
timer
15 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Kartoffelbällchen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Kartoffeln
- Öl
- Mehl
- Zucker
- Frühlingszwiebeln
menu_book Directions
1
Step 1
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben, dann 15-20 Minuten dämpfen.
2
Step 2
Fügen Sie Salz, Pfeffer, feinen Zucker und Mehl hinzu und zerdrücken Sie die Kartoffeln zu einer Paste.
3
Step 3
Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, formen Sie die Kartoffelpaste mit den Händen zu Kugeln und braten Sie sie im Öl, dabei vorsichtig über niedriger Hitze braten, bis sie an die Oberfläche schwimmen.
4
Step 4
Servieren, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und fertig, oder nicht so einfach? Absolut duftend!
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