Kartoffelnudeln im Tonpot
Stir-Fried Cellophane Nudeln mit gehacktem Fleisch und Pilzen
15 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Pilze🥘
Fleisch🥘
Schmalz🥘
Knoblauch🥘
Chili-Pfeffer🥘
Ingwer🥘
Austernsauce🥘
Brühe🥘
Donggu🥘
Mononatriumglutamat🥘
Glasnudeln🥘
Hühnerbrühe🥘
FrühlingszwiebelnAnleitung
1. Step 1
Schneiden Sie die Pilze in 0,2cm große Würfel.
2. Step 2
Braten Sie das gehackte Fleisch in einem Topf, bis es halb durchgegart ist, dann fügen Sie Sojasauce hinzu und stellen es beiseite.
3. Step 3
Fügen Sie 25g Schmalz, 75g gehacktes Fleisch, 5g Pilzwürfel, 5g Knoblauch, 5g Chili-Pfeffer, 5g Ingwer und 20g Austernsauce zum Topf hinzu und braten Sie, bis es duftet.
4. Step 4
Fügen Sie 900g Brühe zum Topf hinzu, bringen Sie zum Kochen und fügen Sie Gewürze hinzu, einschließlich 10g Donggu und 10g Mononatriumglutamat.
5. Step 5
Fügen Sie 250g eingeweichte und rehydrierte Glasnudeln zum Topf hinzu.
6. Step 6
Fügen Sie die Hühnerbrühe und das gebratene gehackte Fleisch zum Topf hinzu, bringen Sie zum Kochen und nehmen Sie dann vom Herd und transferieren Sie es in ein Gefäß.
7. Step 7
Bestreuen Sie gehackte Frühlingszwiebeln darauf und servieren Sie.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!