Kartoffelscheiben
Zutaten
- Kartoffeln
- Kochöl
- getrocknete Chili-Schoten
- Chilipulver
- Kümmel
- Hühnerextrakt
Anleitung
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Step 1
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich.
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Step 2
Dann schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und spülen Sie sie zweimal mit sauberem Wasser.
3
Step 3
Kochen Sie Wasser in einem Topf, dann geben Sie die Kartoffelscheiben in den Topf und nehmen Sie sie nach einer Minute wieder heraus.
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Step 4
Als nächstes erhitzen Sie das Kochöl, fügen Sie getrocknete Chili-Schoten für eine kurze Zeit hinzu. Zu diesem Zeitpunkt fügen Sie Salz, Chilipulver, eine angemessene Menge Kümmel und Hühnerextrakt zu den Kartoffelscheiben hinzu. Gießen Sie das heiße Öl darüber.
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Step 5
Dann rühren Sie alles gleichmäßig um, und ein Teller mit scharfen Kartoffelscheiben ist fertig.
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