Kartoffelscheiben im Trockenen Topf

Erhitzen Sie den Wok und fügen Sie mehr Öl als üblich hinzu, dann fügen Sie Kartoffelscheiben hinzu und braten Sie sie.

Braten Sie, bis sie goldbraun sind, drehen Sie sie um und braten Sie die andere Seite, bis sie goldbraun ist, dann nehmen Sie sie heraus.

Fügen Sie Rettichscheiben hinzu und braten Sie sie kurz an, dann nehmen Sie sie heraus.

Fügen Sie Schweinefleischscheiben hinzu und braten Sie, bis die Farbe sich ändert und das Fett leicht gebraten ist.

Fügen Sie Frühlingszwiebel-, Ingwer- und Knoblauchscheiben hinzu und braten Sie weiter, um den Duft zu entfalten.

Fügen Sie die gebratenen Kartoffel- und Rettichscheiben wieder hinzu und braten Sie weiter.

Fügen Sie eine angemessene Menge leichtes Sojasauce und Kochwein hinzu, braten Sie und fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu, braten Sie gleichmäßig.

Braten Sie weiter, bis das Wasser vollständig verdampft ist, dann fügen Sie Kuminpulver hinzu und braten Sie weiter.

Fügen Sie grüne Paprikascheiben hinzu und braten Sie zusammen.

Fügen Sie schließlich Knoblauch und braten Sie gleichmäßig.

Servieren Sie in einem kleinen Topf.