Koreanisches Kimchi-Seafood-Eintopf
Zutaten
- Miesmuscheln
- Speck
- alter Tofu
- weiße Zwiebel
- Pilze
- Frühlingszwiebeln
- koreanisches Kimchi
- Olivenöl
- Meeresfrüchte
- Koriander
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Spülen Sie die Miesmuscheln, schneiden Sie den Speck, den alten Tofu, die weiße Zwiebel, die Pilze und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln in geeignete Größen.
2
Step 2
Schneiden Sie das koreanische Kimchi in kleinere Stücke.
3
Step 3
Erhitzen Sie eine angemessene Menge Olivenöl in einem Topf, fügen Sie die Zwiebel, den Speck und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie alles unter Rühren, bis es duftet, dann fügen Sie das koreanische Kimchi hinzu und braten Sie weiter für etwa 2 Minuten.
4
Step 4
Fügen Sie alle Zutaten außer Meeresfrüchten hinzu und lassen Sie alles für 15-20 Minuten köcheln.
5
Step 5
Fügen Sie die Meeresfrüchte hinzu und kochen Sie, bis die Miesmuscheln aufgehen, dann fügen Sie ein wenig schwarzen Pfeffer und Salz hinzu, um zu würzen.
6
Step 6
Fügen Sie vor dem Servieren Koriander hinzu.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!