Hauptgericht
Kirschschwein
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Gehacktes Hühnchen mit Paprika und Karotten
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Hühnchen
- Paprika
- Karotte
- Frühlingszwiebel
- Ingwer
- Öl
- helles Sojasauce
- Tomatensauce
- Kochwein
- Wasserspeisestärke
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen und würfeln Sie das Hühnchen, den Paprika und die Karotte, und legen Sie sie beiseite.
2
Step 2
Hacken Sie den Frühlingszwiebel und schneiden Sie den Ingwer in Scheiben, und legen Sie sie beiseite.
3
Step 3
Erhitzen Sie das Öl und braten Sie den Frühlingszwiebel und den Ingwer unter Rühren, bis sie duften.
4
Step 4
Gießen Sie helles Sojasauce (1,5 EL) und Tomatensauce (1-2 EL) hinein und braten Sie unter Rühren bei niedriger Hitze, bis sie leicht gekocht sind.
5
Step 5
Fügen Sie das gewürfelte Hühnchen und den Kochwein (1 EL) hinzu und braten Sie, bis die Hühnchenoberfläche weiß wird und sich verfestigt.
6
Step 6
Nachdem die Sauce wieder kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie köcheln, bis die Sauce eindickt.
7
Step 7
Kosten und passen Sie die Würzung mit Salz an, wenn nötig.
8
Step 8
Rühren Sie den Wasserspeisestärke ein und braten Sie schnell unter Rühren, dann fügen Sie die Karotten- und Paprikawürfel hinzu und braten Sie kurz, bevor Sie servieren.
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