Gebratene Kleinkartoffeln
Zutaten
- Kartoffeln
- Öl
- Frühlingszwiebeln
- Kreuzkümmel
Anleitung
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Step 1
Kleine Kartoffeln kaufen, die erschwinglich und von gutem Geschmack sind.
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Step 2
Sie gründlich waschen, ohne sie zu schälen, und sie können nach dem Kochen plattdrückt werden, ohne zu platzen.
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Step 3
Nach dem Dämpfen plattdrücken Sie sie auf einem Schneidebrett wie ein runder Keks.
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Step 4
Eine Pfanne mit einer kleinen Menge Öl erhitzen und von beiden Seiten goldbraun braten. Wenn eine Anti-Haft-Pfanne verwendet wird, ist weniger Öl nötig.
5
Step 5
Nachdem beide Seiten goldbraun sind, eine Mischung aus Gewürzen und Frühlingszwiebeln hinzufügen und servieren. Die Gewürze können im Voraus gemischt werden, um ein bequemes und gleichmäßiges Bestreuen zu ermöglichen.
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Step 6
Jetzt ist ein perfektes Gericht aus gebratenen kleinen Kartoffeln fertig, das Kinder und Frauen gerne essen! Für diejenigen, die den Geschmack von Kreuzkümmel mögen, verleiht das Hinzufügen von Kreuzkümmel einen weiteren Geschmack.
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