Warme Gerichte
Knoblauch-Amaranth
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Stir-frittiertes Amarant mit Knoblauch
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Amarant
- Knoblauch
- Öl
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen und reinigen Sie den Amarant, entfernen Sie die alten Wurzeln und hacken Sie den Knoblauch in feine Mince.
2
Step 2
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie eine kleine Menge Öl hinzu und braten Sie die Hälfte des gehackten Knoblauchs, bis er duftet, dann fügen Sie den Amarant hinzu und braten Sie ihn schnell über hoher Hitze.
3
Step 3
Braten Sie den Amarant, bis er leicht weich ist, und würzen Sie ihn mit Salz.
4
Step 4
Bevor Sie servieren, fügen Sie den restlichen gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn gleichmäßig.
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