Kalte Gerichte
Knoblauch-Gurkenscheiben
timer
15 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Knoblauch-Gurkensalat
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Gurke
- Knoblauch
- Sesamöl
- alter Essig
- helles Sojasauce
menu_book Directions
1
Step 1
Den Gurken rein waschen. Die ganze Gurke der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
2
Step 2
Eine Hälfte der Gurke nehmen und an einem Ende ein kleines Stück schräg abschneiden. Dann beginnen, dünne Scheiben entlang der schrägen Oberfläche zu schneiden, wobei die Oberseite verbunden bleibt, nicht vollständig durchschneiden. 10 Scheiben als Gruppe schneiden und mit der restlichen Gurke wiederholen. Die geschnittenen Gurken auf einem Teller anrichten.
3
Step 3
Den Knoblauch fein hacken und mit Salz, hellem Sojasauce, alter Essig und Sesamöl zu einer Soße vermischen. Die Soße über die Gurken gießen und servieren.
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