Knoblauchgrüne Bohnen
Zutaten
- grüne Bohnen
- Knoblauch
- Öl
- Hühnerextrakt
Anleitung
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Step 1
Entfernen Sie die Bohnenfasern von den grünen Bohnen, waschen Sie sie sauber und lassen Sie das Wasser für später zur Seite,
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Step 2
Gießen Sie klares Wasser in den Topf, fügen Sie Salz und Öl hinzu, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie dann die grünen Bohnen zum Blanchieren hinzu,
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Step 3
Entfernen Sie dann die grünen Bohnen und gießen Sie das Wasser ab,
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Step 4
Schälen Sie den Knoblauch, waschen Sie ihn sauber und hacken Sie ihn in kleine Stücke,
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Step 5
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie eine angemessene Menge Öl hinzu und erhitzen Sie es,
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Step 6
Stellen Sie die Hitze auf niedrig, fügen Sie die Hälfte des gehackten Knoblauchs hinzu und braten Sie es, bis es duftet,
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Step 7
Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und braten Sie sie, fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu,
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Step 8
Fügen Sie Hühnerextrakt hinzu, braten Sie es gleichmäßig,
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Step 9
Servieren Sie es, streuen Sie den restlichen Knoblauch darauf
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