Knoblauch-Kartoffel-Püree mit grünen Bohnen

Entfernen Sie die Bohnenfasern von den grünen Bohnen, waschen Sie sie sauber und lassen Sie das Wasser für später zur Seite,

Gießen Sie klares Wasser in den Topf, fügen Sie Salz und Öl hinzu, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie dann die grünen Bohnen zum Blanchieren hinzu,

Entfernen Sie dann die grünen Bohnen und gießen Sie das Wasser ab,

Schälen Sie den Knoblauch, waschen Sie ihn sauber und hacken Sie ihn in kleine Stücke,

Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie eine angemessene Menge Öl hinzu und erhitzen Sie es,

Stellen Sie die Hitze auf niedrig, fügen Sie die Hälfte des gehackten Knoblauchs hinzu und braten Sie es, bis es duftet,

Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und braten Sie sie, fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu,

Fügen Sie Hühnerextrakt hinzu, braten Sie es gleichmäßig,

Servieren Sie es, streuen Sie den restlichen Knoblauch darauf