Sesam-Okra-Salat
Zutaten
- Okra
- Sesampaste
- Essig
- Knoblauchpaste
- duftendes Öl
Anleitung
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Step 1
Entfernen Sie die Okra von dem Stiel, waschen Sie es gründlich.
2
Step 2
Geben Sie eine geeignete Menge Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, dann fügen Sie die Okra hinzu. Stellen Sie sicher, dass die Okra vollständig untergetaucht ist. Nachdem die Okra die Farbe geändert hat, entfernen Sie es und tauchen Sie es in kaltes Wasser ein. Wiederholen Sie diesen Prozess zweimal, bis die Okra vollständig abgekühlt ist.
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Step 3
Schneiden Sie die Okra in Segmente, etwa 2,5 cm lang, und legen Sie sie auf einen Teller.
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Step 4
Mischen Sie den Sesampaste mit einer kleinen Menge Salz, Essig, Knoblauchpaste und duftendem Öl.
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Step 5
Gießen Sie die gemischte Sesamsauce über die Okra nach Ihrem Geschmack.
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