Warme Gerichte
Knoblauchdampf-Muscheln
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Gedämpfte Knoblauchgarnelen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Garnelen
- Knoblauch
- Frühlingszwiebeln
- Kochwein
- Fischsoße
menu_book Directions
1
Step 1
Reinigen Sie die Garnelen, schneiden Sie die Garnelenbarteln ab und entfernen Sie die Sandschleife. Marinieren Sie mit Salz, Pfefferpulver und Kochwein für 10 Minuten.
2
Step 2
Bereiten Sie Knoblauch und Frühlingszwiebeln vor.
3
Step 3
Legen Sie die marinierten Garnelen auf einen Teller, ordnen Sie sie ordentlich an, um die Präsentation zu verbessern.
4
Step 4
Streuen Sie Knoblauch über die Garnelen.
5
Step 5
Dämpfen Sie die Garnelen für etwa 4 Minuten, nachdem das Wasser im Dämpfer kocht, dann bedecken und köcheln Sie für 2 Minuten, bevor Sie sie entfernen.
6
Step 6
Streuen Sie Frühlingszwiebeln über den Knoblauch, gießen Sie heißes Öl über die Frühlingszwiebeln, um den Duft hervorzubringen, und gießen Sie schließlich gedämpfte Fischsoße um den Rand.
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