Knoblauch-Garnelen
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie die Randbart des Garnelens ab und öffnen Sie den Rücken der Garnelen von Kopf bis Schwanz mit einer Schere;
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Step 2
Entfernen Sie den Garnelenfaden mit einer Zahnstocher;
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Step 3
Halten Sie die Garnele und schneiden Sie mit einem flachen Messer entlang des Schnitts;
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Step 4
Öffnen Sie die Garnele und verwenden Sie einen Nudelholz, um sie flach zu klopfen und verarbeiten Sie alle Garnelen auf die gleiche Weise;
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Step 5
Bereiten Sie einen sauberen Teller vor und legen Sie die Garnelen flach auf den Teller;
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Step 6
Mischen Sie gehackten Knoblauch mit Salz und Olivenöl und rühren Sie gut um;
7
Step 7
Legen Sie eine angemessene Menge Knoblauch auf die Garnelen;
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Step 8
Kochen Sie Wasser in einem Topf und dämpfen Sie die Garnelen für 6-7 Minuten;
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Step 9
Nach dem Herausnehmen streuen Sie eine angemessene Menge Olivenöl auf die Oberseite;
10
Step 10
In weniger als einer Minute ist das Gericht servierfertig.
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