Knoblauchgarnele mit Babymangold
Hauptgericht

Knoblauchgarnele mit Babymangold

timer 15 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Knoblauchgarnele mit Babymangold

About This Recipe

Gedämpfter Chinesischer Brokkoli mit Garnelen und Knoblauchsoße

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 15m

shopping_basket Zutaten

  • chinesischer Brokkoli
  • Garnelen
  • Knoblauch
  • Öl
  • Austernsoße
  • Mononatriumglutamat
  • grüner Paprika

menu_book Directions

1
Step 1
Waschen Sie den chinesischen Brokkoli gründlich, schneiden Sie ihn in der Mitte durch und dann jedes Halbe in vier Stücke. Anordnen Sie sie auf einem Teller.
2
Step 2
Waschen Sie die Garnelen, blanchieren Sie sie in heißem Wasser, bis sie gar sind, und legen Sie sie auf den chinesischen Brokkoli.
3
Step 3
Braten Sie den fein gehackten Knoblauch in Öl, bis er hellgelb wird, dann geben Sie ihn auf einen kleinen Teller, fügen Sie eine kleine Menge Salz, Austernsoße und Mononatriumglutamat hinzu und vermischen Sie alles gut.
4
Step 4
Gießen Sie die gemischte Knoblauchsoße über den chinesischen Brokkoli und dämpfen Sie ihn 5 Minuten in einem Dämpfer.
5
Step 5
Streuen Sie den gewürfelten grünen Paprika über den chinesischen Brokkoli und träufeln Sie eine kleine Menge heißes Öl darüber.

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