Knoblauch-Butter-Jakobsmuscheln
Zutaten
- Knoblauch
- Olivenöl
- Jakobsmuscheln
- Kochwein
- Frühlingszwiebeln
Anleitung
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Step 1
Schälen Sie den Knoblauch und zerdrücken Sie ihn zu Knoblauchpaste, erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einer Pfanne, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter Rühren, bis er duftet, dann fügen Sie Salz und Kochwein hinzu, rühren Sie gut um und schalten Sie die Hitze aus. Reinigen Sie die Jakobsmuscheln und legen Sie sie auf einen Teller.
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Step 2
Gießen Sie die gebratene Knoblauchpaste gleichmäßig über die Jakobsmuscheln, dämpfen Sie sie etwa 10 Minuten. Nach dem Dämpfen streuen Sie einige gehackte Frühlingszwiebeln zum Dekorieren.
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Step 3
Schreiben Sie die Produktionschritte.
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