Gebratenes Lotoswurzelgericht
Zutaten
- Lotoswurzel
- Knoblauch
- Öl
- Zucker
- Hühnerextrakt
- Wasser
Anleitung
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Step 1
Waschen und den Lotoswurzel in Stücke schneiden.
2
Step 2
Die Knoblauchschalen entfernen und den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken, bevor er in kleine Stücke gehackt wird, um ein gleichmäßiges Hacken zu erleichtern.
3
Step 3
Eine Pfanne oder Wok mit einer kleinen Menge Öl erhitzen, den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet, dann die Lotoswurzel hinzufügen und für eine Weile anbraten, eine kleine Menge Salz und Zucker sowie etwas Wasser hinzufügen und zum Schluss noch eine kleine Menge Hühnerextrakt hinzufügen, bevor serviert wird.
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