Kolahühnerflügel
Cola-Hühnerflügel
10 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Hühnerflügel🥘
Sichuan-Pfefferkörner🥘
Sternanis🥘
Salatöl🥘
helles Sojasauce🥘
ColaAnleitung
1. Step 1
Blanchieren Sie die Hühnerflügel in kochendem Wasser, um Verunreinigungen zu entfernen.
2. Step 2
Erhitzen Sie Salatöl in einem Wok, braten Sie die Sichuan-Pfefferkörner und den Sternanis, bis sie duften, fügen Sie dann die Hühnerflügel hinzu und braten Sie für 1 Minute, bevor Sie zum Schluss helles Sojasauce zum Würzen hinzufügen.
3. Step 3
Fügen Sie Cola hinzu, decken Sie den Deckel ab und drücken Sie für 5 Minuten, dann öffnen Sie den Deckel und köcheln Sie über mittlerer Hitze, bis die Soße eindickt.
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