Kolahühnerflügel
Warme Gerichte

Kolahühnerflügel

timer 10 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Kolahühnerflügel

About This Recipe

Cola-Hühnerflügel

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 10m

shopping_basket Zutaten

  • Hühnerflügel
  • Sichuan-Pfefferkörner
  • Sternanis
  • Salatöl
  • helles Sojasauce
  • Cola

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Blanchieren Sie die Hühnerflügel in kochendem Wasser, um Verunreinigungen zu entfernen.
2
Step 2
Step 2
Erhitzen Sie Salatöl in einem Wok, braten Sie die Sichuan-Pfefferkörner und den Sternanis, bis sie duften, fügen Sie dann die Hühnerflügel hinzu und braten Sie für 1 Minute, bevor Sie zum Schluss helles Sojasauce zum Würzen hinzufügen.
3
Step 3
Step 3
Fügen Sie Cola hinzu, decken Sie den Deckel ab und drücken Sie für 5 Minuten, dann öffnen Sie den Deckel und köcheln Sie über mittlerer Hitze, bis die Soße eindickt.

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