Kreuzkümmelgerösteter Tofu

Bereiten Sie alle Zutaten vor.

Schneiden Sie den Tofu in 7-8mm dicke rechteckige Blöcke.

Gießen Sie Sojasauce in eine Schüssel.

Fügen Sie geröstete Sesamsamen, Kreuzkümmel, Chilipulver und Pfeffersalz hinzu, um eine Würzsauce herzustellen.

Legen Sie den Tofu auf ein Backblech mit Pergamentpapier, bestreichen Sie die Würzsauce auf der Oberfläche und stechen Sie einige kleine Löcher in den Tofu mit einer Gabel, um die Aromen eindringen zu lassen.

Legen Sie es in einen vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene, Ober- und Unterhitze, 230 Grad, für etwa 15 Minuten.

Nehmen Sie es heraus, drehen Sie es um, bestreichen Sie eine dünne Schicht Würzsauce und legen Sie es zurück in den Ofen für weitere 10 Minuten oder so.

Fertigproduktbild.

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