Warme Gerichte
Kreuzkümmelgerösteter Tofu
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Gebackener Tofu
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Tofu
- Sesamsamen
- Kreuzkümmel
- Chilipulver
- Pfeffersalz
- Sojasauce
- Pergamentpapier
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2
Step 2
Schneiden Sie den Tofu in 7-8mm dicke rechteckige Blöcke.
3
Step 3
Gießen Sie Sojasauce in eine Schüssel.
4
Step 4
Fügen Sie geröstete Sesamsamen, Kreuzkümmel, Chilipulver und Pfeffersalz hinzu, um eine Würzsauce herzustellen.
5
Step 5
Legen Sie den Tofu auf ein Backblech mit Pergamentpapier, bestreichen Sie die Würzsauce auf der Oberfläche und stechen Sie einige kleine Löcher in den Tofu mit einer Gabel, um die Aromen eindringen zu lassen.
6
Step 6
Legen Sie es in einen vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene, Ober- und Unterhitze, 230 Grad, für etwa 15 Minuten.
7
Step 7
Nehmen Sie es heraus, drehen Sie es um, bestreichen Sie eine dünne Schicht Würzsauce und legen Sie es zurück in den Ofen für weitere 10 Minuten oder so.
8
Step 8
Fertigproduktbild.
9
Step 9
Fertigproduktbild.
10
Step 10
Fertigproduktbild.
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