Kürbis- und Silberohr-Kongee
Suppe

Kürbis- und Silberohr-Kongee

timer 15 Minuten
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person 4 Portionen
Recipe
Kürbis- und Silberohr-Kongee

About This Recipe

Silberohr-Pilz- und Kürbis-Porridge

Anleitung

Detailed preparation guide

Portionen 4
Gesamtzeit 15m

shopping_basket Zutaten

  • Silberohr-Pilze
  • Kürbis
  • Reis
  • Feldsteinzucker
  • Wasser

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Die Silberohr-Pilze einweichen und reinigen, in kleine Stücke zerreißen und den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
Step 2
Step 2
Ein entsprechendes Maß an Wasser in den Topf geben, dann den Kürbis und die Silberohr-Pilze hineingeben (etwas mehr Wasser hinzufügen, um zu vermeiden, dass die Suppe nach dem Kochen zu dick wird). Nach dem Wasserbeginn die Hitze reduzieren und 20-30 Minuten köcheln lassen.
3
Step 3
Step 3
Den Reis gründlich abspülen, in den Topf geben und gut umrühren. Kochen, bis die Reiskörner aufblühen und die Suppe klebrig wird, dann die Hitze abschalten. Falls gewünscht, eine entsprechende Menge an Feldsteinzucker hinzufügen, wenn es süß bevorzugt wird.

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