Kürbiskäsekuchen
Zutaten
- Kürbis
- glutinöses Reismehl
- Käse
- Zucker
- Ei
- Bohnenpaste
- Sesamsamen
- Öl
Anleitung
0% Complete
1
Step 1
Schälen und den Kürbis in Stücke schneiden, diese dann dämpfen, bis sie gar sind, und anschließend mit einem Mixer zu einer cremigen Masse pürieren. Wenn kein Mixer verfügbar ist, die Kürbisstücke mit den Händen zu einer glatten Konsistenz zerdrücken.
2
Step 2
Während der Kürbis noch warm ist, glutinöses Reismehl, Käse, Zucker und ein Ei hinzufügen, um einen Teig zu bilden.
3
Step 3
Den Teig in gleich große Portionen teilen, jede Portion zu einem dünnen Kreis flachen, in die Mitte einen Klecks Bohnenpaste setzen und zu einer Kugel formen, bevor man sie leicht zu einer Pfannkuchenform flacht. Mit schwarzen Sesamsamen bestreuen.
4
Step 4
Eine kleine Menge Öl in einer Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen. Die Kürbiskuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
5
Step 5
Dieses Dessert ist bereits mehrmals zubereitet worden und ist bei Freunden sehr beliebt. Die Kombination aus süßen und salzigen Aromen, zusammen mit dem fadenförmigen Käse und den nussigen Sesamsamen, schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
6
Step 6
Das neue Buch ‘Ich bin dein Gericht’ ist jetzt erhältlich, mit einer Sammlung von beliebten Rezepten in einem einzigartigen und kühnen Stil, der sich mit Essen, Emotionen und Geschichten beschäftigt.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!