Lotuswurzelsalat
Zutaten
- Lotoswurzelscheiben
- grüne Paprikaschoten
- rote Paprikaschoten
- Knoblauch
- Sojasauce
- Zuckeressig
- Chiliöl
Anleitung
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1
Step 1
Bereiten Sie die gewaschenen Lotoswurzelscheiben vor, die bereits vorgeschnitten sind.
2
Step 2
Blanchieren Sie sie in kochendem Wasser.
3
Step 3
Fügen Sie grüne und rote Paprikaschoten, Knoblauch und salzen Sie, und marinieren Sie für 2 Minuten, um es einfacher zu machen, Aromen aufzunehmen.
4
Step 4
Fügen Sie dann Sojasauce und Zuckeressig hinzu.
5
Step 5
Fügen Sie schließlich Chiliöl hinzu und rühren Sie gut um.
6
Step 6
Es ist bereit zum Verzehr.
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