Lotoswurzel in Essigsauce

Lotoswurzel in Essigsauce

Lotuswurzelsalat

10 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Warme Gerichte

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Lotoswurzelscheiben
🥘
grüne Paprikaschoten
🥘
rote Paprikaschoten
🥘
Knoblauch
🥘
Sojasauce
🥘
Zuckeressig
🥘
Chiliöl

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Bereiten Sie die gewaschenen Lotoswurzelscheiben vor, die bereits vorgeschnitten sind.

2. Step 2

Step 2
Blanchieren Sie sie in kochendem Wasser.

3. Step 3

Step 3
Fügen Sie grüne und rote Paprikaschoten, Knoblauch und salzen Sie, und marinieren Sie für 2 Minuten, um es einfacher zu machen, Aromen aufzunehmen.

4. Step 4

Step 4
Fügen Sie dann Sojasauce und Zuckeressig hinzu.

5. Step 5

Step 5
Fügen Sie schließlich Chiliöl hinzu und rühren Sie gut um.

6. Step 6

Step 6
Es ist bereit zum Verzehr.

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