Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
Schweinerippen🥘
Lotoswurzel🥘
Essig🥘
grünes GemüseAnleitung
1. Step 1
Ein Topf Wasser zum Kochen bringen, die verarbeiteten Schweinerippen hineingeben, nach dem Abdecken des Topfs den Schaum abschöpfen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, um die Luft zu entfernen.
2. Step 2
Die Lotoswurzel in Scheiben schneiden.
3. Step 3
Die Lotoswurzel in den Topf geben, ein paar Tropfen Essig hinzufügen, den Topf leicht abdecken, ohne ihn zu verschließen, und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Step 4
Eine angemessene Menge Salz darüberstreuen.
5. Step 5
Das grüne Gemüse hinzufügen und leicht umrühren, bis das Gemüse leicht weich ist.
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