Kalte Gerichte
Löwenzahnsalat
timer
15 Minuten
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Löwenzahnsalat
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Löwenzahnblätter
- Koriander
- Knoblauch
- scharfe Erdnüsse
- Rinderpulver
- Essig
- Olivenöl
- Gojibeeren
- Sesamsamen
menu_book Directions
1
Step 1
Spülen Sie die Löwenzahnblätter und blanchieren Sie sie in heißem Wasser, dann sofort in kaltes Wasser übertragen, um sie abzukühlen und überschüssiges Wasser auszudrücken.
2
Step 2
Waschen und hacken Sie den Koriander, und zerdrücken Sie den Knoblauch. Zerreiben Sie die scharfen Erdnüsse in Fragmente für den späteren Gebrauch.
3
Step 3
Mischen Sie den Knoblauch und den Koriander in die Löwenzahnblätter, fügen Sie Rinderpulver, Sojasauce, Essig, Salz und Olivenöl hinzu und rühren Sie gut um. Waschen Sie die Gojibeeren sauber und lassen Sie sie fünf Minuten in Wasser einweichen.
4
Step 4
Schließlich streuen Sie die Erdnussfragmente und Sesamsamen darüber und garnieren Sie mit einigen Gojibeeren.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!